Auf Banz-Tour zu Barock und Bier

Das Kloster Banz ist ein ehemaliges Benediktinerkloster. Es wurde im Jahr 1070 gegründet und war bis zur Säkularisation im Jahr 1803 ein wichtiger religiöser und kultureller Mittelpunkt in der Region.

Das Klostergebäude ist ein bedeutendes Beispiel für die süddeutsche Barockarchitektur. Die monumentale Anlage mit ihren zwei Kirchtürmen auf dem Hügel ist schon von Weitemsichtbar. Sie beherbergt heute das moderne Bildungs- und Begegnungszentrum der Hanns-Seidel-Stiftung sowie ein Museum. Besonders sehenswert ist die Klosterkirche, die mit prachtvollen Stuckarbeiten und Fresken ausgestattet ist. Das Museum im vorgelagerten Consulentenbau erzählt die Klostergeschichte und zeigt eine Fossiliensammlung sowie eine Orientalische Sammlung. Wechselnde Sonderausstellungen präsentieren zeitgenössische Kunst.

Heute ist das Kloster Banz auch ein beliebtes Ausflugsziel für Touristen und Pilger, die sich für Geschichte, Kunst und Kultur interessieren. 

Der Traditionsbetrieb bietet beste fränkische Küche und Braukunst. Seit 1805 besitzt der Gasthof das Brau- und Schankrecht. Mittlerweile wird das Brauhaus mit der Gastwirtschaft in siebter und achter Generation betrieben. Die hier gebrauten Biere werden im eigenen Gasthaus ausgeschenkt sowie im Fass verkauft, wie zum Beispiel das dunkle Landbier, „Reblitz Hell“ oder „Weizenbock“. Alle Biere sind naturbelassen und unfiltriert.

In der Wirtsstube kommen fränkische Spezialitäten auf die Teller – von der Brotzeit bis zum Braten. Großen Wert legen die Inhaber auf regionale Lebensmittel: Das Wild kommt aus eigenen Wäldern, die Süßwasserfische aus hiesigen Teichen, Käseprodukte aus der Genossenschaft vor Ort und Fleisch vom Metzger. 

Im Sommer bieten die Sonnenterrasse im Kastanienhof und im Winter der kuschlig-warme Kachelofen im urigen Gastraum die schönsten Plätze zum kulinarischen Genuss.