Bevor Sie den Burgberg wieder hinuntersteigen, genießen Sie noch den herrlichen Blick auf die Altstadt. Probieren Sie auch die köstlichen Meißner Weine in einem der Weinläden oder Restaurants. Und lassen Sie sich im Café „Meißner Fummel” schmecken. Dieses leicht zerbrechliche Feingebäck gibt es nur in Meißen. Es heißt, August der Starke gab das hauchdünne Gebäck seinen Kurieren mit auf den Weg. Diese waren dem Meißner Wein sehr zugetan und zerbrachen trunken oft das kostbare Porzellan. Der König nun zwang die Kuriere auf den rechten Weg: Sie mussten die Fummel immer bei sich tragen und unversehrt vorzeigen…
Zurück laufen Sie nun auf der „Freiheit” hinunter zur Jüdenbergstraße. Über Görnische Gasse, Am Steinberg und Ruhentalstraße gelangen Sie in die Talstraße. In der Nummer 9 hat die Staatliche Porzellan-Manfaktur Meissen ihr Domizil. Hier weiht Sie die Erlebniswelt Haus MEISSEN® mit den Schauwerkstätten ein in die Geheimnisse des „weißen Goldes”.